Fique por dentro de 3 receitas de bolo diferentes para vender

Elas fazem sucesso com todas as idades, por isso, se você quer atrair e fidelizar mais clientes, precisa ficar por dentro das melhores receitas de bolo diferentes. 

Além de aumentar o ticket médio, fazer receitas diferentes é ótimo para se destacar no mercado de venda de bolos e ganhar a atenção do público. Sem mais delongas, vamos às receitas de bolos!

1. Bolo de churros com cobertura

Ele é perfeito para quem deseja apresentar um bolo diferente e delicioso.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 xícara de açúcar;
• 1 xícara de leite;
• 2 ovos;
• ½ xícara de óleo;
• ½ xícara de açúcar mascavo;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 1 colher de chá de canela em pó;
• 100 gramas de doce de leite (para o recheio).

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma.
2. No liquidificador, bata os ingredientes líquidos, logo acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
3. Em seguida, adicione a farinha de trigo até obter uma massa homogênea.
4. Adicione o fermento e bata levemente, apenas para integrá-lo ao resto dos ingredientes.
5. Despeje a massa na forma e asse durante 35 ou 40 minutos até que, ao espetar o palito, este saia limpo.
6. Após esfriar, cubra o bolo com o doce de leite e polvilhe açúcar mascavo misturado com canela.

2. Bolo recheado com estrogonofe de nozes

Fantástico para satisfazer paladares sofisticados, o creme de nozes oferece um toque de requinte.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 xícara de açúcar;
• 3 ovos;
• ½ xícara de óleo;
• ½ xícara de leite;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 1 colher de chá de essência de baunilha;
• ½ xícara de chá de nozes picadas (para dar textura à massa);
• ½ xícara de nozes picadas (para o recheio);
• 1 lata ou caixinha de creme de leite;
• 1 colheres de sopa de manteiga;
• ¼ xícara de leite.

Modo de preparo

Massa

1. Pré-aqueça o forno a 180º e unte uma forma com diâmetro de 24 cm.
2. Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa e clara.
3. Acrescente o óleo e a essência de baunilha. Continue batendo.
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite, até que a massa fique homogênea.
5. Integre o fermento e as nozes ficadas.
6. Coloque a mistura na forma e asse por 30 ou 40 minutos, fazendo o teste do palito até sair limpo.
7. Retire do forno e reserve.

Creme de nozes

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o leite.
2. Mexa até que o creme desgrude do fundo da panela.
3. Adicione as nozes picadas.
4. Retire do fogo e reserve.

Montagem do bolo

1. Corte o bolo em duas camadas.
2. Espalhe uma camada de creme de nozes.
3. Coloque a outra metade por cima.
4. Cubra com o restante do recheio.

3. Bolo de iogurte com geleia de morango

Um dos bolos de sucesso mais requisitados nas confeitarias, ele é suave e leve, perfeito para paladares mais sensíveis.

Ingredientes

• 3 ovos;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 xícara de açúcar;
• 1 xícara de iogurte natural;
• ½ xícara de óleo;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• Geleia de morangos a gosto.

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma.
2. Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter um creme esbranquiçado.
3. Acrescente a farinha, o iogurte e o fermento.
4. Coloque a massa na forma e asse por 35 ou 40 minutos, fazendo o teste do palito até que saia limpo.
5. Retire do forno e deixe esfriar.
6. Após, cubra com a geleia de morango.

Bolos para revenda diferentes: aposte nesta tendência!

Agora que você já sabe como fazer bolo para vender, está pronto para otimizar o cardápio do seu restaurante e, consequentemente, melhorar as suas margens de lucro.

No entanto, para obter os melhores resultados, você precisa focar não somente na variedade, como também na qualidade dos ingredientes. Eles também são responsáveis pelo sucesso da receita. A lei é caprichar!

Esperamos que você tenha gostado das nossas receitas de bolo diferentes para vender e use as nossas sugestões para brilhar ainda mais no mercado.

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